Людмила КОРОЛЁВА
Фото Александра ЮРЬЕВА
19.02.2019 г.

Лучшей даты для открытия нового кафе с таким романтичным названием придумать было сложно: первые посетители, среди которых преобладали влюблённые пары, спешили занять забронированные столики 14 февраля, в День Святого Валентина.

Вечер 14 февраля в кафе «Париж» был особенным, с приглашённым ведущим, музыкой и конкурсами. По поводу праздника там устроили тематические фотозоны, и влюблённые парочки с удовольствием фотографировались на фоне красных сердечек и рассыпанных розовых лепестков.

- Как будет называться кафе, никаких сомнений не возникало, – рассказывает его хозяйка, индивидуальный предприниматель Светлана Ложкарёва. – Оно располагается в здании отеля «Париж», поэтому другие варианты даже не рассматривались.

Мы арендовали у ООО «Альпетри» отремонтированное помещение. Дизайн зала оформлялся с привлечением нижегородского дизайнера Анны Долгановой.

Видно, что хозяева заведения постарались с помощью обстановки создать именно «французскую» непринуждённую и романтическую атмосферу: приглушённые тона, аккуратные круглые столики с ажурными ножками, мягкие кресла.

Что касается меню, в семёновском «Париже» не предлагают жареных лягушачьих лапок в кляре и не готовят луковый суп. Из традиционно французской кухни повара кафе переняли уже полюбившиеся всем круассаны, но в целом они решили ориентироваться на нашу, русскую кухню. Чего точно не будет в этом кафе – никаких «восточных штучек» типа суши и роллов: это их принципиальная позиция.

И всё-таки главная «фишка» нового заведения – это режим работы. Пока это единственное кафе в нашем городе, которое открывает свои двери с утра пораньше – в 7.00 по будням и с 8.00 в выходные дни! Хотите с утра зарядиться «французским» настроением? Теперь нет ничего проще: вас всегда ждёт «Париж», свежие круассаны и кофе!